Butternuss mit Butter aus dem Backrohr

Butternuss mit Ofenkäse aus dem Backrohr

Ein sehr einfaches und dennoch köstliches Kürbisrezept. Für dieses Gericht ist fast immer alles zu Hause was benötigt wird.

Zubereitung:

  1. Kürbis halbieren und entkernen
  2. Mit Zitronensaft beträufeln
  3. mit frisch gemahlenen Pfeffer und Salz würzen
  4. in die Aushöhlung, in der die Kerne waren, ein TL Butter rein geben
  5. zugedeckt für 1 Stunde bei 200°C im Backrohr braten.

Dazu lässt sich sehr gut ein Ofenkäse servieren. Mit einen (kalten) Braten schmeckt das Gericht auch hervorragend.

Danke Claudia Wiebogen von KürbisKultur für das Rezept

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