Rote Rüben Chips

Rote Rüben in wenigen Schritten als Chips haltbar machen.

Luftdicht und dunkel verpackt halten die Chips sehr lange

So geht es:

  • Die Rüben schälen
  • In dünne Scheiben schneiden
  • Einpinseln mit zum Beispiel Bio-Sonnenblumenöl von Hansi14, leicht gesalzen dürfen sie auch werden.
  • Dann auf Backpapier im Rohr bei 160 Grad und Umluft ca. 30 min trocknen lassen und dabei regelmäßig drehen.
  • Rote Rüben Chips, die nicht gleich verzehrt werden sofort luftdicht und trocken lagern

Die Rote Rüben gibt es bei Kürbiskultur und bei Radls Genussparadies

Danke Claudia M. für das fantastische Rezept und die herrliche Kostprobe!

Guten Appetit!

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